【下処理】
葉と茎と切り分け
食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯に入れると鮮やかな緑色に変わります。

ザルに上げて冷水で冷やします。
【乾燥ワカメ】
熱湯に入れてもどしザルに上げる
手で押さえてしっかり水気をきります。

フライパンにツナ缶の油を入れ温め
中火でワカメを炒める。
卵を溶きほぐし、ツナとめんつゆを少々を加える。

ワカメを中火で炒め、ツナ入りの卵を加えて強火にし、木じゃくしで大きくゆっくりかき混ぜながら炒め半熟状で火を止める。