絶品!三つ葉とわかめのスープ

みい833 @cook_40082632
人数分作るならやっぱり手作り♡
即席と変わらない位簡単!
韓国風な味付けのスープに三つ葉の香りと食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
即席に仕上がるわかめスープばかりを作っていたら息子から一言!
普通に作ってくれるスープの方が美味しい~と。
絶品!三つ葉とわかめのスープ
人数分作るならやっぱり手作り♡
即席と変わらない位簡単!
韓国風な味付けのスープに三つ葉の香りと食感がたまりません。
このレシピの生い立ち
即席に仕上がるわかめスープばかりを作っていたら息子から一言!
普通に作ってくれるスープの方が美味しい~と。
作り方
- 1
水で戻したわかめは小さく切り、鍋にごま油を熱し、にんにくを加えてサっと炒める。
- 2
1の鍋に☆を加えてひと煮立ちさせる。
- 3
2に三つ葉を入れて、お好みで塩胡椒で味を整え、ごまを入れたら完成!
コツ・ポイント
わかめを炒める時、油はねに注意!にんにくを炒めた後、火を止めて余熱で炒めてもOK!
ウェイパーの他に鶏ガラスープの素でも!中華あじは濃いめなので控えめに調整を。
三つ葉を加えると後味がすっきりしますので是非♡
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