ガッツリ食べて♪我が家の豚丼!

みるすけ
みるすけ @cook_40029195

元気をつけたい日にはジャジャッと甘辛に炒めた豚肉をご飯にたっぷり乗せてガッツリといただきます!ごぼうとしょうがの香りが美味しい、我が家の豚丼です♡
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きが大好きな我が家。いつも必ずしょうが焼きをご飯に乗せて食べるのでいっその事どんぶりにしちゃえ~っと出来上がった我が家の豚丼です。(洗い物も減って一石二鳥~♬)つゆもかけて食べてね^^

ガッツリ食べて♪我が家の豚丼!

元気をつけたい日にはジャジャッと甘辛に炒めた豚肉をご飯にたっぷり乗せてガッツリといただきます!ごぼうとしょうがの香りが美味しい、我が家の豚丼です♡
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きが大好きな我が家。いつも必ずしょうが焼きをご飯に乗せて食べるのでいっその事どんぶりにしちゃえ~っと出来上がった我が家の豚丼です。(洗い物も減って一石二鳥~♬)つゆもかけて食べてね^^

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ごぼう 1本
  4. ※しょうゆ 大さじ3
  5. ※酒 大さじ2
  6. ※みりん 大さじ2
  7. ※砂糖 大さじ1
  8. ※すりおろししょうが (チューブでもOKです) 1かけ分
  9. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらして灰汁を抜き、ザルにあけて水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、豚バラ肉は3cmに切る。※の調味料は合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき豚バラ肉を炒め色が変わってきたら、ごぼう・玉ねぎを入れて火が通ったら※を入れる。

  4. 4

    ご飯の上に【3】を盛り、お好みで細ねぎを乗せる。温玉を乗せても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

コツは特にないです^^;
ジャジャッと手早く炒めてね。

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みるすけ
みるすけ @cook_40029195
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美味しいもの大好きで、料理作るの大好きです。「おいしい~!!」って言ってもらえると嬉しいですよね。COOKPADを知ってメンバーの皆様のおいしそ~なレシピを見て作って、ますます料理が好きになっています。
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