♡ぷるぷるんたまご豆腐♡あと１品にどぅ?
MeguBroaden @cook_40039707
深夜でも食べたくなったらスグ出来る♡
シンプルで簡単な一品です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
このレシピの生い立ち
NYで急に”たまご豆腐”が食べたくなったのですが見当たらなかったので作ってみましたღ
簡単なのでおもてなしにしても喜ばれます(*✪∇✪*)
♡ぷるぷるんたまご豆腐♡あと１品にどぅ?
深夜でも食べたくなったらスグ出来る♡
シンプルで簡単な一品です(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
このレシピの生い立ち
NYで急に”たまご豆腐”が食べたくなったのですが見当たらなかったので作ってみましたღ
簡単なのでおもてなしにしても喜ばれます(*✪∇✪*)
作り方
- 1
卵以外の♥を混ぜ卵と混ぜても固まらない程度冷まします♬
卵はボールに溶いておきます♬ - 2
卵が固まらない位に♥が冷めたら卵に加え混ぜ器に分けます♬
-
- 3
器の高さ1/2程までお水を入れて沸し器をそっと入れ蓋をし弱火～中火で７m位蒸します♬
- 4
器の縁を揺すってみて”ぷるぷるん”と小さな波が立ったら
出来上がりぃ〰
♡ヽ(｡✪‿✪｡)ﾉ✿ -
コツ・ポイント
薄味目なのでお好みによってお醤油を足して下さいねღ
硬めを好まれる方はお湯を100～150ccにするか卵２個+お湯250ccにし調味料を追加して下さいღ
お鍋から出す時は熱いので火傷しない様に気を付けて下さいね(｡￫‿◕｡)
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れなぼうず -
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