ベーコンとほうれん草の朝食チーズマフィン
candysmile @cook_40086538
朝食にピッタリ、栄養満点の食事マフィン
外はカリカリ、中はしっとりして美味しいですよ。子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
毎朝、子供の朝食に悩むので、栄養たっぷりで食べやすい、食事系しょっぱいマフィンを作りました
ベーコンとほうれん草の朝食チーズマフィン
朝食にピッタリ、栄養満点の食事マフィン
外はカリカリ、中はしっとりして美味しいですよ。子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
毎朝、子供の朝食に悩むので、栄養たっぷりで食べやすい、食事系しょっぱいマフィンを作りました
作り方
- 1
野菜とほうれんそうは1cmくらいに小さく切っておきます
玉ねぎはみじん切りにします - 2
フライパンにベーコンと玉ねぎを入れ良く炒め、ほうれん草を加えてさっと炒めます
冷ましておきます - 3
室温に戻したバターとオリーブオイルと砂糖を入れて良く混ぜ、卵液を入れて丁寧に混ぜます
- 4
ふるった薄力粉とペーキングパウダーに、3を入れて、粉っぽさが無くなるまでそっと混ぜます
- 5
そこに、2の炒めた具とチーズ、パルメザン、黒コショーを入れてサックリ混ぜます
- 6
型に流し、ナチュラルチーズを好きなだけトッピング！（分量外）カリカリして美味しいです。
- 7
180度に予熱したオーブンで、20〜25分焼きます
竹串が汚れなければOK - 8
完成！
おやつにもピッタリです。 -
北欧生地のバッグ＆雑貨とインテリアのお店「BG SHOP」の店主teruです。http://www.bg-shop.netお店はこちら！誕生日＆パーティーに♪子供も喜ぶ料理＆テーブルコーディネイトブログhttp://loveparty.exblog.jpオリジナルアクセサリーLuteru製作中！http://www.iichi.com/shop/luteru
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