✾カフェの大人気メニュー！鉄板焼きそば＊

ひのちゃんママ
ひのちゃんママ @yur_rii

これは激ウマです！！いつもの簡単な焼きそばを鉄板に乗せて、卵を落とすだけで、喫茶店の味になります*＊いつまでもアツアツ✾
このレシピの生い立ち
子どもの頃、おばあちゃんが連れていってくれた喫茶店のメニューです*＊

✾カフェの大人気メニュー！鉄板焼きそば＊

☆はなちゃん☆☆'s cooksnap of when they made ✾カフェの大人気メニュー！鉄板焼きそば＊.
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これは激ウマです！！いつもの簡単な焼きそばを鉄板に乗せて、卵を落とすだけで、喫茶店の味になります*＊いつまでもアツアツ✾
このレシピの生い立ち
子どもの頃、おばあちゃんが連れていってくれた喫茶店のメニューです*＊

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材料

１人分
  1. 焼きそば麺 １人分
  2. 豚細切れ肉 ３０g
  3. お好きな野菜 適量
  4. かまぼこ(無くてもＯＫ) 少々
  5. ちくわ(無くてもＯＫ) 少々
  6. 卵 １コ
  7. サラダ油 適量
  8. ソースの調味料
  9. 塩こしょう 少々
  10. ウスターソース 大さじ１
  11. トンカツソース 大さじ２
  12. ケチャップ 大さじ１
  13. 砂糖 小さじ１
  14. だしの素 小さじ１／２
  15. お好みで、青のり、かつお節など…

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉から炒めます*＊
    豚肉の色が変わったら、野菜やかまぼこなどを入れ炒め合わせます。

  2. 2

    焼きそば麺をほぐしながら入れて、大さじ１杯の水を麺にかける。ほぐれやすくする為です*＊

  3. 3

    ソースの調味料を入れて、味付けをして下さい*＊ 焼きそばの完成です。

  4. 4

    鉄板を火にかけてサラダ油を塗ります。

  5. 5

    ３の焼きそばを入れます*＊ 真ん中に卵を入れるので、穴を開けておいて下さい。

  6. 6

    卵を落として中火で３分たったら火を止めます。お好みで青のりやかつお節をかけて完成です*＊

コツ・ポイント

鉄板さえおうちにあれば、簡単に出来ますよッッ★混ぜながらアツアツで食べて欲しいです*＊
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