餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮

☆Haru☆☆
☆Haru☆☆ @cook_40068076

余ってしまったお餅をピリ辛なトッポギ風の
味付けで食べてみませんか？
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余ってしまったお餅をいつもとは違う味で食べてみたかったので＾＾❤

餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮

のりぞう22's cooksnap of when they made 餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮.
くにーくに's cooksnap of when they made 餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮.
☆やまや☆'s cooksnap of when they made 餅チーズ入り巾着の甘辛コチュジャン煮.
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材料

2人分
  1. 切り餅 ２枚
  2. 油揚げ ２枚
  3. スライスチーズ(とろけるタイプ) ２枚
  4. ◆砂糖 大さじ２
  5. ◆醤油 大さじ１
  6. ◆コチュジャン 小さじ０．５
  7. ◆鶏がらスープ(顆粒) 小さじ１
  8. ◆水 １カップ位
  9. ◆おろしにんにく（お好みで） 小さじ０．５
  10. 白ゴマ（飾り用・お好みで） 小さじ０．５

作り方

  1. 1

    切り餅、油揚げ、スライスチーズをそれぞれ半分に切る。
    油揚げは油抜きをし、ひらいて袋状にする。

  2. 2

    袋状になった油揚げに餅とチーズを入れて中身が出ないように楊枝でとめる。

  3. 3

    鍋に調味料類◆をいれ火にかけ、煮立ってきたら２の巾着を入れる。

  4. 4

    中火位でコトコト煮て、巾着の中の餅が軟らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

★油揚げをひらく時は破れてしまわないように気をつけてください＾＾；
★切り餅&チーズは油揚げの袋に入る量、お好みの量で
★調味料はお好みに応じて調整して下さい❤
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主人と娘、私の３人暮らし。クックパッドを見て料理するのが日課です＾＾♬なかなかれぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです＾＾❤
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