HBで☆彡さくふわベルギーワッフル
MOMOMO999 @cook_40040197
難しそうで意外と簡単!!
生地はHBにお任せ♪ザラメたっぷりでザクザク❤焼き立てのサクふわを召し上がれ～
このレシピの生い立ち
普段はサラダオイルではなく、バターやマーガリンで作るのですが、家になくてサラダオイルで代用しました。バターやマーガリンの方が風味が良いと思います。
HBで☆彡さくふわベルギーワッフル
難しそうで意外と簡単!!
生地はHBにお任せ♪ザラメたっぷりでザクザク❤焼き立てのサクふわを召し上がれ～
このレシピの生い立ち
普段はサラダオイルではなく、バターやマーガリンで作るのですが、家になくてサラダオイルで代用しました。バターやマーガリンの方が風味が良いと思います。
作り方
- 1
★をHBのケースに入れ、イーストをセットし、1次発酵までお任せ。
- 2
1次発酵後、8等分して丸め生地を寝かせる。（10～15分）
-
- 3
生地にくぼみを作り、ザラメを入れて丸める。
＊丸めた生地に分量外のサラダオイルを塗っておく。 -
- 4
温めたワッフルメーカーで生地を焼く。
＊弱火で3～5分、両面焼く。 -
コツ・ポイント
＊ザラメはお好みで入れてください。私はザクザク感が好きなので、1個あたり小さじ1強入れています。
＊オイルスプレーを持っていないので、生地にオイルを塗っています。
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