おからブランパウンド◇ヘルシー
fliegen @cook_40066749
ゆったりティータイムに◇置き換えに◇目指せ快腸に
このレシピの生い立ち
オールブランが大好きです…が、牛乳かけて・ヨーグルトかけて・フルーツ乗せて…と色々変えてるけど、ちょっと流石に飽きました（笑）
色々とお腹に良いものを足して焼いてみたら、素朴なおやつになりました(>ω<)
おからブランパウンド◇ヘルシー
ゆったりティータイムに◇置き換えに◇目指せ快腸に
このレシピの生い立ち
オールブランが大好きです…が、牛乳かけて・ヨーグルトかけて・フルーツ乗せて…と色々変えてるけど、ちょっと流石に飽きました（笑）
色々とお腹に良いものを足して焼いてみたら、素朴なおやつになりました(>ω<)
作り方
- 1
オーブンを200度に余熱しておきます
- 2
オールブランを砕きます（粗くしても、粉のようにしても、そのままでも、お好みで）
- 3
ボウルに、オールブラン・ドライおから・砂糖・粉末寒天を入れ、混ぜ合わせます
- 4
ヨーグルト・溶き卵・水or豆乳を加え、ヘラなどで良く混ぜ合わせます
- 5
クッキングペーパーを敷いたパウンド型に生地を流し（ボタボタッと落とし）入れ、空気を抜き、表面を平らに均します
- 6
余熱しておいたオーブンで40分〜50分焼きます
- 7
触れるくらいに冷めたら、ラップに包んで完全に冷まし、お好きな厚さに切り分けてください
- 8
今回は無脂肪ﾖｰｸﾞﾙﾄ･水･人工甘味料(砂糖3倍ﾀｲﾌﾟなので小さじ1で)で作成。全量400ｷﾛｶﾛﾘｰ位かな?
コツ・ポイント
ﾌﾟﾚｰﾝﾀｲﾌﾟではなく、ﾌﾙｰﾂ入りのﾖｰｸﾞﾙﾄを使用し、砂糖は入れないで作ってもみました。ほんのりとﾌﾙｰﾂが香って、それもまた良い感じです。
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