作り方
- 1
ごま油をしいたフライパンに鶏もも肉を入れ、じっくり焼く。
(じっくり焼いたほうがお肉が固くなりませんよ!) - 2
少し焦げ目がついたら裏にする。
- 3
両面火が通ったら●を入れ弱火で10分ほど味を染み込ませる。
- 4
10分たったら中火にし、●がトロっとしたら火を止め完成です!!
コツ・ポイント
じっくり火を通すことです!!
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(じっくり焼いたほうがお肉が固くなりませんよ!)
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