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照り焼きチキンタツタ
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照り焼きチキンタツタ-レシピのメイン写真

照り焼きチキンタツタ

rinchan
rinchan @cook_40061722

タツタ揚げを照り焼きのタレで絡めて、子供から大人まで大好きな照り焼きチキンタツタで!ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏モモ肉を焼いて、照り焼きチキンにしてたのですが、タツタ揚げを作ったときに味付けを忘れてしまい、後から照り焼き味にすることに。そしたら照り焼きチキンタツタが大好評で定番メニューに仲間入り!

タツタ揚げを照り焼きのタレで絡めて、子供から大人まで大好きな照り焼きチキンタツタで!ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏モモ肉を焼いて、照り焼きチキンにしてたのですが、タツタ揚げを作ったときに味付けを忘れてしまい、後から照り焼き味にすることに。そしたら照り焼きチキンタツタが大好評で定番メニューに仲間入り!

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照り焼きチキンタツタ

rinchan
rinchan @cook_40061722

タツタ揚げを照り焼きのタレで絡めて、子供から大人まで大好きな照り焼きチキンタツタで!ご飯が進む一品です。
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いつもは、鶏モモ肉を焼いて、照り焼きチキンにしてたのですが、タツタ揚げを作ったときに味付けを忘れてしまい、後から照り焼き味にすることに。そしたら照り焼きチキンタツタが大好評で定番メニューに仲間入り!

タツタ揚げを照り焼きのタレで絡めて、子供から大人まで大好きな照り焼きチキンタツタで!ご飯が進む一品です。
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いつもは、鶏モモ肉を焼いて、照り焼きチキンにしてたのですが、タツタ揚げを作ったときに味付けを忘れてしまい、後から照り焼き味にすることに。そしたら照り焼きチキンタツタが大好評で定番メニューに仲間入り!

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材料

4人
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・酒 大さじ2
  • ・みりん 大さじ2
  • ・醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    揚げ油で、揚げ色がつくまでしっかりとあげる。

  3. 3

    揚げている間に、フライパンに・の調味料を全ていれ、混ぜ合わせひと煮立ちさせる。

  4. 4

    揚げあがったら、3のフライパンにいれて、タレが絡むようにかき混ぜ、よくタレがからまり、汁気がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

タレをしっかり絡めること位です。

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rinchan
rinchan @cook_40061722
2021/07/04 10:24に公開
食育インストラクター。2005年生まれの長男と2012年生まれの長女、家族4人で暮らしています。長男が後天性の脳性マヒで、繊維質など少し飲み込に困難があるため、食べやすい料理を心掛けています。楽しく簡単に出来る料理を載せていきたいと思っています。宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 片栗粉 鶏もも肉 酒

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