ヘルシー おからのクリスピーピザ♪

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

お腹に優しいおからピザ。おからを1パック買った時に必ずと言っていい程作っています。おからが入っているなんて気にならず、沢山のおからをとても美味しく食べる事が出来ます♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとはいう物のおからを1パック買ってくると全部消費するのが大変で・・。おからの五目炒め・パン・おからハンバーグ。。。でも1番食べやすく消費しやすいのはピザですね~。お子様も大きくなってきて良く食べるので3枚じゃ全然足りませんでした。今度は倍量で・・。(^-^)

ヘルシー おからのクリスピーピザ♪

お腹に優しいおからピザ。おからを1パック買った時に必ずと言っていい程作っています。おからが入っているなんて気にならず、沢山のおからをとても美味しく食べる事が出来ます♪
このレシピの生い立ち
身体に良いとはいう物のおからを1パック買ってくると全部消費するのが大変で・・。おからの五目炒め・パン・おからハンバーグ。。。でも1番食べやすく消費しやすいのはピザですね~。お子様も大きくなってきて良く食べるので3枚じゃ全然足りませんでした。今度は倍量で・・。(^-^)

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材料

23㎝×3枚
  1. 強力粉 150g
  2. おから 100g
  3. 4g
  4. 55g前後
  5. オリーブオイル 大1
  6. 好みのトッピング

作り方

  1. 1

    おから100gは大体このくらい。水分量によって多少前後しますが・・。

  2. 2

    オリーブオイル以外の材料をボールに入れ捏ねる。ある程度まとまってきたらオリーブオイルも加えなめらかになるまで捏ねる。生地をビニール袋に入れ冷蔵庫で30分休ませる。

  3. 3

    生地を3等分し打ち粉を使い麺棒を使って薄く丸く伸ばしてゆく。

  4. 4

    好みのトッピングを乗せ予熱230度オーブンで10分焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    今回はトマトたっぷりマルゲリータ風に。パセリペーストのジェノベーゼ風を使って。

コツ・ポイント

おからに含まれる水分量によって水の量を増減して下さい。

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ゆきらいん
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ご訪問ありがとうございます。のんびりマイペースに活動させて貰っています。随時レシピ見直し中。■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000■無断転写ご遠慮願います    
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