ウマっ♪挽肉と里芋の中華風混ぜご飯
☆みやびーむ☆ @cook_40060367
里芋ホッコリ肉ご飯♪これと味噌汁あればオカズは要らないよ(^_^)v
炊いたご飯に混ぜ混ぜしましょう♪
このレシピの生い立ち
オカズ要らずの混ぜご飯が作りたくて作ってみました♪
コレと味噌汁あれば他いらない(^_^)v
ウマっ♪挽肉と里芋の中華風混ぜご飯
里芋ホッコリ肉ご飯♪これと味噌汁あればオカズは要らないよ(^_^)v
炊いたご飯に混ぜ混ぜしましょう♪
このレシピの生い立ち
オカズ要らずの混ぜご飯が作りたくて作ってみました♪
コレと味噌汁あれば他いらない(^_^)v
作り方
- 1
人参は短冊切り！生姜はみじん切り！ネギは小口切り！里芋は2センチ角に切り塩で揉んでネメリ取り洗い流す！
- 2
フライパンにごま油を熱し 生姜を焦がさないよう炒め 香りが出たら挽き肉を炒める
- 3
肉がポロポロしてきたら人参、里芋投入して軽く炒め、水と鶏ガラスープで煮る
- 4
里芋が柔らかくなったらネギ、 酒、醤油、ソース、砂糖を加え 汁がなくなるまで煮詰めていく
- 5
炊けてる白米にフライパンの具を入れ かき混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは濃いめになってます！ご飯にいれて調節してやってみてください♪ソースはブルドックソースでもオイスタ―ソースでも可(^_^)v
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