さつまいもとちくわぶの煮物
ポンポンさっこ @cook_40090776
私のばぁばの味付けです♪甘めです♪ちくわぶにしっかり味がつくと美味しく…寒い日には最高です♪
※手順追加しました。
このレシピの生い立ち
ちくわぶが大好きで♪さつまいもが美味しい季節になったので♪実家の味付けで作りました♪
さつまいもとちくわぶの煮物
私のばぁばの味付けです♪甘めです♪ちくわぶにしっかり味がつくと美味しく…寒い日には最高です♪
※手順追加しました。
このレシピの生い立ち
ちくわぶが大好きで♪さつまいもが美味しい季節になったので♪実家の味付けで作りました♪
作り方
- 1
☆の調味料を合わせて鍋に準備しておく。
- 2
さつまいもは1cmくらいに輪切りにし水にさらしておく。（１０分くらい）
-
- 3
にんじんは乱切り。ちくわぶは斜めに1.5cmくらいの幅に切る。
- 4
ちくわぶを５分くらい下茹でし、ざるに開ける。
- 5
☆の調味料が入った鍋にさつまいもなど全部入れ、中火でコトコト。沸騰してきたら火を弱めてアルミホイルなどで落とし蓋。
- 6
15～20分くらいコトコト煮たら出来上がり♪さつまいもの色がとってもいぃ感じ♪
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コツ・ポイント
野菜を変えてもGoodです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799292
