セロリ＆ちくわdeさっぱりマリネ風♪
ハムまき @hammaki
ちくわとごま油の風味で、
セロリが苦手な方でも食べやすい♪
お酢で漬け込んでいるのでサッパリ頂けます！
このレシピの生い立ち
モニター当選した、かどやのごま製品＆紀文の練り製品を使って、
レシピを考えている時に思い浮かんだレシピです。
セロリ＆ちくわdeさっぱりマリネ風♪
ちくわとごま油の風味で、
セロリが苦手な方でも食べやすい♪
お酢で漬け込んでいるのでサッパリ頂けます！
このレシピの生い立ち
モニター当選した、かどやのごま製品＆紀文の練り製品を使って、
レシピを考えている時に思い浮かんだレシピです。
作り方
- 1
モニター当選した中から、かどやのごま油と紀文の焼きちくわを使用しました。
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- 2
皮むき器でセロリの皮を軽くむいておく。
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- 3
セロリを５ミリ幅位に切り、葉の部分も１センチ幅位に切る。
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- 4
きゅうり＆ちくわも５ミリ幅位の輪切りにする。
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- 5
ビニール袋に漬けダレ材料を全て入れて、袋を揉むようにして混ぜる。
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- 6
５の袋の中に、切っておいたセロリ・きゅうり・ちくわを入れる。
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- 7
袋の上から軽く揉んで全体にタレを絡ませ、空気を抜いて縛り３０分～１時間位漬けておく。
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- 8
お好みで白すりごまをかけても美味しいよ♪
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コツ・ポイント
セロリの葉が黄色っぽくなっていたり、新鮮でない場合葉は使わないで下さい。
セロリの大きさや、葉の使用・不使用によって漬けダレの量が合わない場合は加減して下さい。
ビニールに入れて冷蔵庫にしまっておけば翌日でもＯＫです♪
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