ひき肉入りたまご焼き
himituNOu @cook_40038459
はんぱに余ったひき肉の使い道です。
余ったお野菜も一緒に、たまご焼きにしてしまいましょう^^
このレシピの生い立ち
はんぱに余ったひき肉って、ラップに包んで冷凍庫へ･･･ってよくあります。
この日は、しめじも少し余ってたので･･･
そんな時は、たまご焼きに^^
我が家では、余ったカリフラワーをみじん切りにして入れたことも･･･
ありですよっ^^;
ひき肉入りたまご焼き
はんぱに余ったひき肉の使い道です。
余ったお野菜も一緒に、たまご焼きにしてしまいましょう^^
このレシピの生い立ち
はんぱに余ったひき肉って、ラップに包んで冷凍庫へ･･･ってよくあります。
この日は、しめじも少し余ってたので･･･
そんな時は、たまご焼きに^^
我が家では、余ったカリフラワーをみじん切りにして入れたことも･･･
ありですよっ^^;
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに。
ひき肉は材料の分量より、多少多くても少なくてもOK。
あと、余ったお野菜があれば、みじん切りに。 -
- 2
玉ねぎがしんなりしたらひき肉を、火が通ったら、しめじを炒める。
塩コショウで味付。少ししょっぱいくらいがいいかな。 -
- 3
この日は、しめじだったのですが、ほうれん草やエノキなどでもいいですね。
炒める順番は材料によって変更してください。 - 4
３で炒めた具と、卵をボールで混ぜます。
-
- 5
フライパンで巻きながら焼いていきます。
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- 6
熱いので、少しさめてから切ってくださいネ^^
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- 7
完成です。
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冷凍のパラパラになっているひき肉だったら、袋からパッパッと卵焼き器に入れられるので時短に♪ひき肉をしらすに変えても美味♪
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