あら簡単！スナップエンドウの筋の取り方☆
今が旬のスナップエンドウ。
ちょっと面倒なスジ取りが 爪楊枝一本で、短時間で簡単にできちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
よく、「おしり側から一周するように」
と言われますが、キレイにとれなかったり、
付け根の部分が硬くてどうにも。。
そんな時に、近くにあった爪楊枝で試してみたら簡単に取れました！
あら簡単！スナップエンドウの筋の取り方☆
今が旬のスナップエンドウ。
ちょっと面倒なスジ取りが 爪楊枝一本で、短時間で簡単にできちゃいます☆彡
このレシピの生い立ち
よく、「おしり側から一周するように」
と言われますが、キレイにとれなかったり、
付け根の部分が硬くてどうにも。。
そんな時に、近くにあった爪楊枝で試してみたら簡単に取れました！
作り方
- 1
スナップエンドウの付け根(写真矢印）の部分を、爪楊枝でプスッと刺す。
-
- 2
刺した爪楊枝を上に持ち上げる。 スジも一緒についてきてはがれます。
-
- 3
そのままスナップエンドウの下側のスジもはがす。
-
- 4
簡単に上下両側のスジがきれいにとれます＾＾
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- 5
★さや☆すん★さんが、グリーンピースでも試してくださいました！ レシピID :18039463 感謝♡*｡
-
- 6
☆祝・話題入り☆ 10人もの方に つくれぽを書いていただきました！ 皆さまありがとぉ(｡￫∀￩｡)♡
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- 7
2013.5.20 補足
下側の筋を取る時も、上側の筋を取ったまま付け根（てっぺん）からはがすと成功率が高いです！
- 8
♡祝！話題入り♡
2013.5.20
ついに、100人話題入りさせていただきましたぁ！！
皆さま本当にありがとぉぉ♡♡ -
- 9
pandaismさんにいただいたつくれぽを、コメント前に誤って掲載してしまいました(*_*;
れぽありがとうございます！
コツ・ポイント
爪楊枝を刺す位置は、気持ち上側だと取りやすいです。
えびの背わたを取る要領です＾＾♪
2010.5.31 皆さまの おかげで「話題のレシピ入り」しました☆
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