☆スタミナアップ！ピリ辛夜鳴きタンメン
あんとんＪｒ @cook_40061580
寒いこの季節にはやっぱりタンメン！
栄養たっぷり！体ホカホカ！スタミナアップ！
そんなタンメンをＵＰしてみました！
このレシピの生い立ち
寒さが厳しい今日この頃、栄養があり、体も温まり、なおかつスタミナがつくものがあったら最高と思い作りました。
一人暮らしの方や受験生の方、夜食等にぜひお試し下さい！
☆スタミナアップ！ピリ辛夜鳴きタンメン
寒いこの季節にはやっぱりタンメン！
栄養たっぷり！体ホカホカ！スタミナアップ！
そんなタンメンをＵＰしてみました！
このレシピの生い立ち
寒さが厳しい今日この頃、栄養があり、体も温まり、なおかつスタミナがつくものがあったら最高と思い作りました。
一人暮らしの方や受験生の方、夜食等にぜひお試し下さい！
作り方
- 1
材料を一口大に切る。
-
- 2
お湯を鍋いっぱい沸かしておく。
-
- 3
中華鍋を熱し油（ラード）をならしたら強火で豚肉を炒め、焼き色が付いたらニンジン、玉ねぎを加えて炒める。
-
- 4
しんなりしてきたら白菜、もやしを加え、適度に塩コショウした後、豆板醤を入れる。
この時までは強火で。 -
- 5
鍋から煮立ったお湯（どんぶり１杯分）を中華鍋に移し●を入れ、弱火で煮込む。（塩加減を味見しながら調整する。）
-
- 6
残ったお湯で麺を表示時間通り茹でる。
-
- 7
茹で上がった麺をしっかりと水切りしてどんぶりに移す。
-
- 8
煮立ったスープ＆具材をどんぶりに注ぎ、仕上げにすりおろしたにんにく、胡麻油を入れて出来上がり！
-
コツ・ポイント
☆塩加減はお好みで調整してください。あくまで目安ですのでお願いします。
☆野菜をたっぷりとれるのでお好みの野菜でぜひチャレンジしてください。
☆熱々が一番なんでどんぶりも温めておくといいですね。
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