オーブンde揚げない唐揚げ☆

さわごん
さわごん @cook_40048161

キッチンの大掃除後に油はあまり使いたくないのでオーブンにお任せです☆
このレシピの生い立ち
揚げ物好きなのですが揚げるのは苦手なので、我家の揚げ物はほぼオーブン任せです〜〜

オーブンde揚げない唐揚げ☆

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カモガワ's cooksnap of when they made オーブンde揚げない唐揚げ☆.
precious☆'s cooksnap of when they made オーブンde揚げない唐揚げ☆.
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材料

２人前
  1. 手羽元 １０本
  2. オイスターソース 大さじ１強
  3. 塩こしょう 少々
  4. 油 大さじ１
  5. パン粉 １掴み程度

作り方

  1. 1

    袋に手羽元を入れ、オイスターソース、塩こしょう、油を入れよく揉み合わせます。少し冷蔵庫でやすませます。

  2. 2

    味が馴染んだらパン粉をサッと入れ袋をよく振ります。肉にパン粉をまとわせる様にギュッと包み込みます。また冷蔵庫で休ませます

  3. 3

    ２００度のオーブンで１５〜３０分程度良い頃合いまで火を通します。出来上がっても蓋を開けずに少し置いておきます。完成！

コツ・ポイント

オーブンは機種で焼き加減にバラつきがあるので良い所で焼くのをやめて下さい☆
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