作り方
- 1
チーズ以外の材料を大きめの耐熱容器に入れてよく混ぜ、ふんわりとラップ(蓋)をして、600Wのレンジで9〜10分加熱。
- 2
一度取り出してかき混ぜ、更に600Wのレンジで８～９分。途中、様子を見て時々混ぜる。
- 3
取り出して混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
- 4
耐熱皿に移してチーズを乗せ、オーブン、魚焼きグリルなどで焦げ目を付けたら出来上がり♪
熱々をどうぞ
コツ・ポイント
私は蓋付きのレンジ用耐熱容器を使用します。けっこうゆるめの仕上がりですので、牛乳の量で調節してください。チキンやエビなどの生の具を加える場合は、塩コショウと酒で下味を付けて、②で加えてください。
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