残り野菜で簡単♪水キムチ　サラダ感覚でパリパリ　ｖ(*^Q^)ｖ

残り野菜で簡単に作れる水キムチはさっぱりとして美味しいです。

夏に恋しい水キムチ！！残り野菜で、な～んちゃって水キムチはいかが？

さけのうまみでおいしいキムチが出来ました。あらほぐしなので食べ応えがあります。

★血液を綺麗にしてくれる、せりの水キムチ。

夏バテぎみの身体にさっぱりヘルシーなこちらの一品はいかが？お野菜たくさんで栄養満点！乳酸菌たっぷりお汁ごといただけます♪

植物性乳酸菌がたくさん摂れるすごい食品です。汁も飲んでね！余った汁は、お醤油を足して冷麺などに使えます。

さっぱりとした水キムチです。唐辛子を加減すればお子様でも大丈夫(*'-')　５日〜１週間くらいで丁度美味しく食べられるようになり、２週間は持つと思います。（←の写真は初期状態、食べ頃にはうっすら黄色っぽくなり、大根が透けて見えるように）

なますにミョウガと生姜を加え、鷹の爪とニンニクで水キムチ風のピリ辛なますを作ってみました。

本来の栄養を取れる水キムチのレシピです。韓国のキムチ屋さんから教えて貰いました。コツポイントと生い立ちを見て下さいね。

スイカの皮とお米のとぎ汁…いつもは捨ててしまう素材で…とっても体にイイ！美味しい！甘くて酸っぱい水キムチ♡暑い日に♡

今回で８回目の水キムチ作り。