トマトとモッツァレラのサラダ!

まみむーにぃ
まみむーにぃ @cook_40035803

よ~く冷やしたトマトとモッツァレラのとっても美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったモッツァレラの袋のイメージ写真が美味しそう(@^。^@)
そこで、食欲のない夏にもピッタリの、つめた~いサラダをと考えたのがこのレシピです!

トマトとモッツァレラのサラダ!

よ~く冷やしたトマトとモッツァレラのとっても美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったモッツァレラの袋のイメージ写真が美味しそう(@^。^@)
そこで、食欲のない夏にもピッタリの、つめた~いサラダをと考えたのがこのレシピです!

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. モッツァレラ 1個
  3. オリーブオイル 大1
  4. リンゴ 小1/2程度
  5. 塩・胡椒 少々
  6. 乾燥バジル 少々
  7. 白ワイン 小1
  8. カレー粉 少々

作り方

  1. 1

    トマトを縦半分に切り、更に切れ目を下にして、薄くスライス!

  2. 2

    モッツァレラもトマトの大きさに合わせてスライス!

  3. 3

    調味料を全て合わせよく混ぜ合わせる!

  4. 4

    好みの皿に、トマトとモッツァレラを交互に並べ、3で作ったドレッシングをかけ、出来ればよく冷やして食べる!

コツ・ポイント

リンゴ酢・白ワインをビネガーに替えてもいいと思います!
乾燥バジルは、あれば生のバジルをみじんにした方が風味抜群です(^0^)

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まみむーにぃ
まみむーにぃ @cook_40035803
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仕事が忙しくなり、放置気味のキッチンで済みませんг○ペコッもしよければ、覗いていって下さいね(*‾▽‾)ノ~~ マタネー♪
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