HBでミルクパン(バター無し)

おぺるか
おぺるか @cook_40073585

☆2013年3月21日、人気検索TOP10入り☆
バター無しでも、たっぷりのミルクと少しのハチミツで翌日もフワフワです!
このレシピの生い立ち
バターを入れ忘れて焼いてしまい、誕生したパンです。なぜか意外に評判が良く、我が家では定番化してしまいました。少し経済的、少しヘルシー。(笑)

HBでミルクパン(バター無し)

☆2013年3月21日、人気検索TOP10入り☆
バター無しでも、たっぷりのミルクと少しのハチミツで翌日もフワフワです!
このレシピの生い立ち
バターを入れ忘れて焼いてしまい、誕生したパンです。なぜか意外に評判が良く、我が家では定番化してしまいました。少し経済的、少しヘルシー。(笑)

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材料

一斤
  1. 強力粉 230g
  2. 薄力粉 20g
  3. 砂糖 10g
  4. ハチミツ 15g
  5. 牛乳 220g
  6. 4g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をパンケースに入れる。
    牛乳は冬場は人肌に温めて投入。

  2. 2

    ドライイーストは指定の場所へ入れる

  3. 3

    食パンコース、焼き色淡くを選択し、スタート!

  4. 4

    焼き上がったらケースから取り出し、粗熱を取ってラップなどにくるみ保存。

コツ・ポイント

冬場は牛乳を人肌に温めて使うと良いかもしれません。
早焼きする場合は、ドライイーストを4gにします。

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