揚げ葱とすりごまで食べる暖かいかけうどん
zintomo @cook_40086803
レシピ詳細はこちら
https://yaromeshi.com/agenegikake/
市販のつゆを使えば、簡単にうどんなんて作れて便利なんだけど、香りは哀しい。
だったらこうしようとおもって作ってみました。
このレシピの生い立ち
写真の量よりさらに倍くらいネギのっけたほうがうまいです。
揚げ葱とすりごまで食べる暖かいかけうどん
レシピ詳細はこちら
https://yaromeshi.com/agenegikake/
市販のつゆを使えば、簡単にうどんなんて作れて便利なんだけど、香りは哀しい。
だったらこうしようとおもって作ってみました。
このレシピの生い立ち
写真の量よりさらに倍くらいネギのっけたほうがうまいです。
作り方
- 1
葱をたっぷり刻んで、油でさっと揚げておく。焦げない様に。
- 2
市販のつゆと、だしを合わせてあたたかいかけ汁を作っておく。
- 3
うどんを茹でて、丼にもり、かけ汁をかける
- 4
たっぷり揚げた葱を盛り、すった胡麻もたっぷり。柚子胡椒をあしらって、完成。
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