家庭の味☆里芋と大根、イカの煮物
Akina1102 @cook_40076565
簡単なのに美味しい☆ 冬の定番、煮物のレシピです(o^^o)
このレシピの生い立ち
里芋と大根をいただいたので作りました☆
家庭の味☆里芋と大根、イカの煮物
簡単なのに美味しい☆ 冬の定番、煮物のレシピです(o^^o)
このレシピの生い立ち
里芋と大根をいただいたので作りました☆
作り方
- 1
里芋は皮をむいて水でよく洗う。大根は厚さ２センチのいちょう切りにする。
- 2
ひたひたの水に大根を入れて、砂糖とだしの素を加えて茹でる。
- 3
大根に大体火が通ったら、里芋を加えてさらに五分ほど茹でる。
- 4
火が通ったら醤油とイカを加えて蓋をして煮て、汁気がある程度なくなったら出来上がり☆
コツ・ポイント
里芋はよく洗ってぬめりを取ること。本当は塩もみが必要かもですが、面倒くさいので私はしてません(^_^;)
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