豆乳のチーズケーキ

ヨネママ
ヨネママ @cook_40097822

すごく簡単!ちょっぴりヘルシーで
体に優しいベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で少しでもヘルシーにしたくて
豆乳にしました。
とてもおいしかったです。

豆乳のチーズケーキ

すごく簡単!ちょっぴりヘルシーで
体に優しいベイクドチーズケーキ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で少しでもヘルシーにしたくて
豆乳にしました。
とてもおいしかったです。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 豆乳 150ml
  3. ★砂糖 40g
  4. 1個
  5. ★ポッカレモン 大匙2杯
  6. 全粒粉(薄力粉でもOK) 大匙2杯
  7. 【土台】
  8. クラッカー 80g
  9. 溶かしバター 40g

作り方

  1. 1

    クラッカーを袋に入れ密封して細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせて型の底に敷く

  2. 2

    ★印の材料をフードプロセッサーに入れ混ぜる

  3. 3

    混ざったら1の型に流し込む

  4. 4

    180度に温めておいたオーブンで45分焼く

コツ・ポイント

クリームチーズをカッテージチーズに替えるとカロリーダウン!!
とってもヘルシーになります。

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