レンジで時短のチキンロール

ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。
タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。
このレシピの生い立ち
チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので。
レンジで時短のチキンロール
レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。
タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。
このレシピの生い立ち
チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので。
作り方
- 1
人参はインゲンと同じ位の太さのスティックに切る。
鶏モモ肉は厚さを均等にする。 - 2
鶏モモ肉に塩こしょうし、インゲン人参を芯にして巻き、ラップで巻く。
- 3
レンジ加熱時のラップ爆発防止の為、端は緩めに、空気が通えるようにしておきます。
- 4
器に乗せ、600W3分、返して2分加熱する。
加熱時に出来た汁、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をフライパンに入れ混ぜ加熱。 - 5
チキンロール加えて転がすように加熱し、
- 6
タレを絡める。
(4~6工程のフライパン加熱時間は2分位。直ぐに出来ます) - 7
好みの厚さにカットする。
コツ・ポイント
人参インゲンは下茹での必要なし。(生のままを巻いても、レンジ加熱時に火が通るので大丈夫)
レンジ加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。
タレ絡めだけはフライパン調理する事で、香ばしい照り焼きに。
レンジ加熱後は熱いのでやけど注意。
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