★チキンロール★
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
あまりものの、いんげん&人参を
鶏肉で巻いて、てりやきの甘辛ダレを絡めて、チキンロール★にしました‼
このレシピの生い立ち
鶏のてりやき…の味付けを応用した鶏肉料理を作りたくて☆
冷蔵庫にあるもので、作りました‼
★(*≧∀≦*)★
★チキンロール★
あまりものの、いんげん&人参を
鶏肉で巻いて、てりやきの甘辛ダレを絡めて、チキンロール★にしました‼
このレシピの生い立ち
鶏のてりやき…の味付けを応用した鶏肉料理を作りたくて☆
冷蔵庫にあるもので、作りました‼
★(*≧∀≦*)★
作り方
- 1
鶏肉はそぐように切り開いて、厚みを平均しておきます。
- 2
いんげん&人参は、それぞれ、塩ゆでしておきます。
- 3
①の鶏肉の皮を下にして、②を隅の方において、しっかりと巻いていきます。
-
- 4
さらに、たこ糸で、巻いて、形をととのえます。
- 5
フライパンに油を少々引き、④を転がしながら、全体に焼き色をつけます。
-
- 6
⑤に☆印を入れ、蓋をして、お肉によく火が通るように煮ます。
最後に蓋をとって、汁気をとばして、照りよく絡めて、完成です☆ -
コツ・ポイント
タコ糸をじょうずに使って、
しっかり巻いて下さいね✨
均等な形になるように☆
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人参といんげんを巻いたチキンロールです。電子レンジで加熱しタレにつけ込むだけ！簡単おかずでクリスマスやおせちにピッタリ♪
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♪鶏の野菜ロール♪照り焼き風味♪ ♪鶏の野菜ロール♪照り焼き風味♪
見た目豪華でおもてなしにもなります。冷めても美味しいのでお弁当にも。中に巻いてあるのはゴボウ、人参、インゲン。 味付けは照り焼き味。 それにスダチを絞って食べる★ これは巻かずに普通に鶏の照り焼きでも 美味しいです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920021
