栗は茹でて1/4にカット。たまねぎはスライス。ブロッコリー・人参はひと口大にしてレンジで加温しておく(硬くてもOK)

フライパンにサラダオイル(分量外)を入れて鶏肉を炒める。表面に焼き色がつく程度でOK。お皿に取り出しておく。

同じフライパンにマーガリンを入れて火にかける。溶けてきたところでたまねぎ・きのこを炒める。

火が通ったらコンソメを振り入れる。混ざったところで小麦粉をいれ、粉気がなくなる程度に炒める。

牛乳を入れてとろみがつくまでかき混ぜる。粉チーズを加え、塩コショウで味を整える。ブロッコリー、人参を加え、混ぜる。

耐熱皿に移し、ピザ用チーズ、パン粉をのせてオーブンで焼き上げる。今回は200℃20分です。