簡単!新玉ねぎサラダ

moj @moj5
2000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
このレシピの生い立ち
昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
簡単!新玉ねぎサラダ
2000レポ感謝★この時期しか食べられない新玉ねぎ、生でシンプルに食べるのが一番!ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
このレシピの生い立ち
昔から新玉ねぎの季節に食べている料理です。
同じ旬のトマトと合わせると(トマトは2cm幅の角切り)とっても美味。
トッピングのかつお節と海苔は必須です!
作り方
- 1
新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、水にさらす。
※新玉ねぎで辛みがなければ、さらす必要なし。 - 2
手でギュッと絞り水分をとばしてから、★のタレに和える。
かつお節、刻み海苔、一味唐辛子等乗せる。 - 3
※タレを多めにして、キャベツ等と合わせるとボリュームアップ。
- 4
2025年1月27日に「白米が止まらない! mojのリピートごはん」出版!皆様のお陰です"(-""-)"
- 5
コツ・ポイント
・しっかり水分を切ってからタレに和える。
・すぐ食べるより、味を染みこませた方が美味♪
・スライサーを使うと、辛みがほとんどなくなる。
・辛みがなければ、水にさらさなくてOK(その方が栄養価が高い)
・しばらく置くと辛みが自然に抜ける。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
めちゃウマ♪新玉ねぎと新玉ねぎ葉のお浸し めちゃウマ♪新玉ねぎと新玉ねぎ葉のお浸し
新玉ねぎ葉の美味しい活用方!乱切りした新玉ねぎと新玉ねぎ葉をさっと茹でおかか醤油で♥️生のスライス玉ねぎと違った旨さです 今井ななこ -
-
-
-
-
-
-
-
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。
Easy Fresh Onion Salad
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17849829