☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133
材料も調味料もたったの2つだけ♬
白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です～＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母上さまに教わってから、ず～っと作り続けている「冬の定番」です♥
☆白菜あったら絶対コレ♪簡単うま煮☆
材料も調味料もたったの2つだけ♬
白菜の水分だけで煮込む、 簡単でとろっとろの煮物です～＾＾
このレシピの生い立ち
実家の母上さまに教わってから、ず～っと作り続けている「冬の定番」です♥
作り方
- 1
白菜を洗って、ざく切りにする！（大きめでOK✿）
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- 2
芯の部分を鍋に入れ、弱めの中火にかける！（水も油もなし♪）
-
- 3
白菜から水分が出てくるまで、菜箸等で上下を軽くかえしながら煮る！ （10分弱で写真のように半量位になる）
-
- 4
3の上に白菜の葉の部分も入れ（入りきらない場合は２･３回に分けて）、更に煮込む！
たまに上下を混ぜて！ -
- 5
火をつけてから約20分位でこんなカンジに♪
大き目の白菜1/2株全量です＾＾ -
- 6
ツナ缶の油をきらずに全部投入！
ひと混ぜする！ -
- 7
●で調味し、更に10分位煮込んで完成～！！！
-
- 8
11/27話題入りさせていただきました✿
作ってくださったみなさん・レシピを見てくださったみなさん、本当に
ヾ(＠＾∇＾＠)ノアリガトー♪ -
コツ・ポイント
ツナ缶の油も旨味になるので、捨てないで一緒に入れてください✿
白菜を鍋に入れて、水分がでてくるまでは焦げに注意！！
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