ゆず味噌大根☆
テロろん @cook_40025317
写真が汚いですが、味はグッ!! (￣ε￣〃)ｂ、
おだしで煮た大根に、簡単ゆずみそがぴったり☆ゆずの香り、味ともにお酒にもおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ゆず消費レシピｗ
ゆず味噌大根☆
写真が汚いですが、味はグッ!! (￣ε￣〃)ｂ、
おだしで煮た大根に、簡単ゆずみそがぴったり☆ゆずの香り、味ともにお酒にもおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ゆず消費レシピｗ
作り方
- 1
大根をだし汁で柔らかくなるまで煮る。
- 2
温める前の鍋に◎をいれ、中火にかける。
- 3
木べらで焦げないように水分が飛んで練り状になるまで練る。
- 4
火を止めて、ゆずの果汁、皮のすりおろしを加える。
- 5
混ぜて、大根にのせたら完成☆
コツ・ポイント
味噌を焦がさないこと！！
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