失敗なしのきのこご飯

テロろん
テロろん @cook_40025317

秋が美味しいきのこ。
それをふんだんに使って混ぜご飯を作りました。あと混ぜだから失敗もなし☆おにぎりもまた美味しいんです^^
このレシピの生い立ち
秋と言えばきのこ!!ってことで作りました。

失敗なしのきのこご飯

秋が美味しいきのこ。
それをふんだんに使って混ぜご飯を作りました。あと混ぜだから失敗もなし☆おにぎりもまた美味しいんです^^
このレシピの生い立ち
秋と言えばきのこ!!ってことで作りました。

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材料

2合分
  1. しめじ 80グラム
  2. エリンギ 2本
  3. 椎茸 3つ
  4. 人参 1/3本
  5. その他入れたいきのこ 適量
  6. ◎和風だし 小さじ1
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆みりん 大さじ2
  11. ☆砂糖 小さじ2
  12. ☆和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料は全部食べやすく小さめに切る。

  2. 2

    お米に◎を加えて、通常の水分量で炊く。

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて、材料を炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、炒め煮詰める。

  5. 5

    汁けがなくなったら、炊きあがったご飯と混ぜて蒸らしたら完成☆

コツ・ポイント

蒸らす時間をとってください。
味若干濃い目??

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テロろん
テロろん @cook_40025317
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♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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