Cookies & cream-chocolate y oreos
vivir vintage @cook_5927509
Para conquistar el corazón de mis sobrinos decidí hacer el famoso cookies&cream. Fue un exitazo así que se los recomiendo. Es muy pero muy fácil de hacer. Lleva 2 ingredientes!! Espero que les guste! Con estas cantidades haremos una golosina de 20 cm de largo x 10 cm de ancho y 1 cm de grosor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos el chocolate picado o trozado en un recipiente y lo derretimos a baño maría o en el microondas.
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Cuando el chocolate esté completamente derretido (apagamos el fuego si lo hicimos a baño maría) y agregamos la manteca. Revolvemos suavemente y dejamos entibiar.
- 3
Una vez que el chocolate esté tibio lo volcamos en un molde rectangular forrado con papel manteca (el papel manteca nos ayuda a desmoldar el turrón con mucha facilidad).
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Finalmente colocamos las galletas oreo trozadas encima del chocolate tibio.
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Dejamos enfriar y luego llevamos el chocolate a la heladera.
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Listo! Ya tenemos un delicioso cookies & cream. Como verán es muy fácil de preparar! ;)
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Consejos y datos útiles: 1) Pueden colocar los trocitos de galletita por encima o pueden mezclar todo con el chocolate. A mi me gusta que las galletas se vean. Queda muy atractivo!
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2) Pueden forrar el molde con papel manteca o bolsitas de plástico. Eso sí! Si usan plástico no vuelquen el chocolate caliente en el molde por que corren el riesgo que el plástico se derrita y les arruine el chocolate. Esperen hasta que esté tibio/frío.
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3)Encontré un dato muy interesante en Internet y es que, si no tenemos moldes, podemos utilizar las cajas vacías de leche o vino o jugo. Sólo debemos cortarlas por la mitad. Por cada caja sacamos dos moldes! Encima no ensuciamos nada por que después tiramos todo a la basura!
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4) Si al chocolate le cuesta derretirse: Le agregan manteca y listo! No sé por que razón pero el chocolate que usé no se derretía (es decir, no quedaba muy líquido) así que le agregué un poquito de manteca y resolví el problema.
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Espero que les haya gustado esta receta! Este chocolate está genial para conquistar el corazón de todo el mundo!!
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Hola! Me llamo Karla, tengo 39 años y vivo en Chascomús con mi compañero de vida, Jorge. Me encanta cocinar! Tengo mi blog donde subo recetas y mucho más. Adoro aprender a hacer las cosas yo misma! http://vivir-vintage.blogspot.com/
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