卵1個でアップルパウンドケーキ

chamtan
chamtan @cook_40102463

家にある材料で簡単にできちゃいます!!焼くまで10分あればできるかも♪
このレシピの生い立ち
りんごが余っていて、少ない材料でお菓子を作りたかったので。お菓子作りは苦手だからとにかく簡単に混ぜるだけにしました。

卵1個でアップルパウンドケーキ

家にある材料で簡単にできちゃいます!!焼くまで10分あればできるかも♪
このレシピの生い立ち
りんごが余っていて、少ない材料でお菓子を作りたかったので。お菓子作りは苦手だからとにかく簡単に混ぜるだけにしました。

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材料

パウンドケーキ型
  1. りんご 1/2個
  2. ☆サラダ油 60g
  3. ☆砂糖 60g
  4. 1個
  5. 小麦粉 100g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. 牛乳 適量(50ccくらい)

作り方

  1. 1

    りんごは六等分にし、さらに1つを一口大に切る

  2. 2

    オーブンを180℃で余熱開始

  3. 3

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておく。もしくはサラダ油を薄く塗る。

  4. 4

    ボールに☆の材料を入れて泡立て器で混ぜる

  5. 5

    4に◎を入れて泡立て器でよく混ぜる
    (時間があれば粉類はふるっても○)

  6. 6

    ※牛乳の分量の目安は生地が少し緩くなるくらい。ホットケーキ生地よりも固め。

  7. 7

    型に生地を流し入れ、りんごをのせる。スプーンでりんごを生地に押し入れる。

  8. 8

    オーブンで25分~30分焼いて出来上がり。

  9. 9

    焼きたてはフワフワ。一晩寝かせればしっとりなパウンドケーキになります。

コツ・ポイント

計量は適当で大丈夫!!ただし、ベーキングパウダーだけは古いものは避けて新しいものを使ってくださいね。

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