キノコの甘ポン酢炒め
まあくんのおくさん @cook_40038594
あっという間に仕上がります♪もう一品に最適です★ノンオイルでヘルシーですよ。
祝☆100人話題入り♫
このレシピの生い立ち
息子の彼女からの知恵をいただき、私流にアレンジしました。
キノコの甘ポン酢炒め
あっという間に仕上がります♪もう一品に最適です★ノンオイルでヘルシーですよ。
祝☆100人話題入り♫
このレシピの生い立ち
息子の彼女からの知恵をいただき、私流にアレンジしました。
作り方
- 1
お好みのキノコをカットして準備する。
- 2
フライパン（小さめで十分）に●を入れ火を点火。液体が外輪から沸騰し始めます。表面全体が沸くまで待ちます。
- 3
１のキノコを投入し炒め、味を絡めて完成♪
- 4
お好みで葱、ゴマ、七味などどうぞ＾＾
- 5
温奴や焼いたお餅の上にのせて食べても美味しいです♪
- 6
白ご飯に目玉焼きとこの一品をのせて食べても美味しいです。
- 7
少しフライパンの中で休ませてから食べたほうが、味がより馴染んで美味しいよ。
- 8
2013/02/03 話題入りしました。作って下さった方々ありがとうございます♪
- 9
2016.2.14。100人の方に作って頂きました。有難うございます。
コツ・ポイント
あまり早めにキノコを投入すると、キノコから水分が出て味がぶれます。キノコを投入し始めは調味料が足りないかなって思いますが、すぐにキノコはしんなりして馴染みます。エノキは水分が出過ぎるので私は不向きだと思います…。
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