Quiche de verduras
Karina Aguero @cook_4670075
En casa estamos comiendo menos carne y haciendo más platos como estos, gustó y quieren más, muy recomendado.
Quiche de verduras
En casa estamos comiendo menos carne y haciendo más platos como estos, gustó y quieren más, muy recomendado.
Paso a paso
- 1
Poner a saltear la cebolla en juliana, la zanahoria rayada, el zuquini en cubos, el choclo y los brotes de soja. Condimentar a gusto, yo le puse sal, pimienta y un muy de especias.
- 2
A parte batir los huevos con el queso rallado y el queso crema, unir bien.
- 3
Cuando los vegetales este cocidos añadir los a los huevos, mezclar bien. Forrar una tartera con la masa.
- 4
Armar la tarta sin poner la parte superior de la masa, añadir rodajas de queso cremoso por encima y cerrar los lados de la masa hacia adentro.
- 5
Cocinar en horno medio por 20 min hasta que cuaje todo y se dore la masa, llevar a la parte de abajo del horno por 5 a 10 min hasta que gratine el queso. Sacar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Aguero le encantará ver cómo quedó.
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Además de leer y coleccionar libros amo cocinar, soy fan de Cocineros Argentinos y me inclino mas por la repostería pero también hago cosas ricas saladas. Lo importante es que mis comensales, mis tres hijos, disfruten y en un futuro valoren y añoren la comida cacera.
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