絶品！シーフードピラフ
Lisammn @cook_40103267
フライパンで本格的なシーフードピラフを作りたくて。思ったより簡単でとっても美味しくできましたー！
このレシピの生い立ち
大きめのシーフードミックス（冷凍）を買ったので、シーフードを生かせる料理を作りたくて。
絶品！シーフードピラフ
フライパンで本格的なシーフードピラフを作りたくて。思ったより簡単でとっても美味しくできましたー！
このレシピの生い立ち
大きめのシーフードミックス（冷凍）を買ったので、シーフードを生かせる料理を作りたくて。
作り方
- 1
シーフードミックスは、解凍して水切り。コーンも水切り。
ニンニク、玉ねぎ、パプリカは、みじん切りしておく、 - 2
フライパンにバターを入れ、弱火でニンニクの香りをつけたら玉ねぎ、パプリカ、お米を炒める。
- 3
お米が透き通ってきたら、シーフードとコーンを投入し、白ワインを加え炒める。水200mlとコンソメ、塩小さじ1をいれる。
- 4
蓋をして弱火で15分、火を止めて、蒸らしに15分し、蓋を取って、水分を飛ばす。
-
- 5
別フライパンで、アスパラをオリーブオイルでソテーする。塩胡椒で味を整える、
コツ・ポイント
ニンニク、玉ねぎ、パプリカを丁寧に炒めることで、仕上がりに差ができると思います！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17885435
