ココナッツオイルのバナナココアケーキ
Ritotsu @cook_40043660
バターを使用せずココナッツオイルを使用しました。バナナと相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルで美味しく食べれるスイーツを考えました。
ココナッツオイルのバナナココアケーキ
バターを使用せずココナッツオイルを使用しました。バナナと相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルで美味しく食べれるスイーツを考えました。
作り方
- 1
バナナは、輪切りにして砂糖（大匙１）を振りかけておく。
-
- 2
小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい合わせておく。
- 3
ココナッツオイルをレンジで液体状にしたら、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜる。
-
- 4
３に卵を入れてよく混ぜる。
-
- 5
４に２を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 6
好きな型に５を入れて、上から１のバナナを押し込む。
-
- 7
オーブンで6を焼く。（目安：予熱なし180度35~40分程度）
-
- 8
カップケーキにしてもいい感じです。
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コツ・ポイント
出来上がり後冷めたらきっちりラップをして保存して下さい。すぐに食べない場合は、冷蔵庫に。
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felicimo
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