自慢のとろりプリン♡
miho✲ﾟ @cook_40062404
とろりすぎて感動します♡
甘すぎなくて美味なプリンに仕上げました(*^^*)
ぜひみなさんに食べてもらいたいな～
このレシピの生い立ち
人気パティシエさんのプリンがどうしても食べたくて近づけてみました♡
とろとろでおいしいですよ(*^^*)
自慢のとろりプリン♡
とろりすぎて感動します♡
甘すぎなくて美味なプリンに仕上げました(*^^*)
ぜひみなさんに食べてもらいたいな～
このレシピの生い立ち
人気パティシエさんのプリンがどうしても食べたくて近づけてみました♡
とろとろでおいしいですよ(*^^*)
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳と砂糖を入れてレンジでチン♪
(500W 2分30秒) -
- 2
卵をといておく
-
- 3
卵をといたところに牛乳と砂糖を温めたものを入れてかきまぜ、バニラエッセンスを入れる
-
- 4
茶漉しでこしながらカップに入れる
ここで泡がたったらスプーンですくって出しておく -
- 5
カップにアルミホイルでふたをする
-
- 6
水をはったフライパンにカップを入れ、ふたをして沸騰する直前まで強火で!!
-
- 7
沸騰する直前まできたら弱火にしてフツフツするくらいで約15分...
ふたを少しずらして温度を逃がすのがポイント♪
-
- 8
出来上がり♡
お好みでカラメルソースをのせてもかわいい♪
-
コツ・ポイント
牛乳と砂糖を温めたものは下に砂糖がたまりやすいので全部卵の中に入れるようにしてください!!
これで失敗して甘くないプリンを作ってしまったことがあります(^_^;)
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