しめじと油揚げのおろしポン酢和え
olive11 @cook_40043286
10分で1品完成♪
和食にどうぞ。
「油揚げ」カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
もう1品、直ぐに出来るヘルシーなものが欲しかったので。
しめじと油揚げのおろしポン酢和え
10分で1品完成♪
和食にどうぞ。
「油揚げ」カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
もう1品、直ぐに出来るヘルシーなものが欲しかったので。
作り方
- 1
石づきを落としバラバラにしたしめじを耐熱容器に入れ水少々を振りかけ軽く蓋をしてレンジで加熱。しんなりすればOK。
-
- 2
油揚げをオーブントースターで3~5分、こんがり焼く間に鬼おろしでザックリおろしました。
勿論ふつうのおろし金でOK。 -
- 3
油揚げを短冊に切る。
-
- 4
ボウルに軽く水切りした大根おろしとその他の材料全てを入れ、軽く和えて器に盛る。
-
コツ・ポイント
工程1：画像は700Wで20秒加熱です。
工程4：油揚げのカリッとした食感を損なわないよう和えあたら時間をおかず直ぐ食卓へ。
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