白玉粉とマヨでポンデケージョ
tama~ @cook_40035631
チーズがなくても、マヨネーズでいい感じ☆
2009.5.13皆様のおかげで話題入りすることができました。
このレシピの生い立ち
白玉粉でポンデケージョを作ってみたかったのですが、チーズがない！
皆さんの作り方を参考に、配合を少し変えてマヨネーズで作ってみました。
白玉粉とマヨでポンデケージョ
チーズがなくても、マヨネーズでいい感じ☆
2009.5.13皆様のおかげで話題入りすることができました。
このレシピの生い立ち
白玉粉でポンデケージョを作ってみたかったのですが、チーズがない！
皆さんの作り方を参考に、配合を少し変えてマヨネーズで作ってみました。
作り方
- 1
白玉粉に塩と黒ごまを入れ、混ぜる。
- 2
1にマヨネーズを加え、牛乳を少しずつ加えてこねる。耳たぶくらいの硬さに。
- 3
オーブンを180度に暖め始め、2を冷蔵庫で30分休ませる。
- 4
8等分にして、丸め15分位焼く。
-
- 5
作ってくださった方、マイフォルダに入れてくれた方、見てくれた方、皆さんありがとうございます。
-
- 6
白ごまやチーズを入れてアレンジしてくださった方も(*^^*)
コツ・ポイント
2の牛乳は様子を見ながら加えて下さい。少し入れすぎても捏ねているうちに少し硬さが出てきますが、駄目なら粉を＋。
オーブンのクセによって違うので、様子を見ながら焼いて下さい。
時間がたって、硬くなったらレンジで10～20秒温めて下さい。
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