大絶賛♪なっとうサラダうどん

きみぽん♪
きみぽん♪ @cook_40030256

大絶賛納豆で作ったおいしいサラダうどん♪
仕上げのごま油がキメテ♪
このレシピの生い立ち
おいしい納豆でサラダうどんを作ってみました

大絶賛♪なっとうサラダうどん

大絶賛納豆で作ったおいしいサラダうどん♪
仕上げのごま油がキメテ♪
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おいしい納豆でサラダうどんを作ってみました

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材料

2人分
  1. 大絶賛納豆 3パック
  2. ゆでうどん 400g
  3. 豚又は鶏ひき肉 130g
  4. しめじ 1パック
  5. 長ネギ 1本
  6. 大葉 3枚
  7. トマト 1個
  8. オイスターソース 大1
  9. めんつゆ 適量
  10. ごま 大2

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を用意し、しめじ→うどん(冷凍でもOK)の順番で茹で、氷水でさまし、水気をきっておく

  2. 2

    ひき肉をかたまりが残るように炒め、オイスターソースで味つけ、さましておく

  3. 3

    長ねぎは白髪ねぎにし(水にさらし)、大葉の千切りと混ぜておく

  4. 4

    トマトはくし型にきっておく

  5. 5

    納豆3パックを付属のたれと一緒にまぜまぜ

  6. 6

    材料をもりつけ(一番上に白髪ねぎがくるように)、ごま油をフライパンで煙が出るくらいまで温め白髪ねぎに『ジュ♪』とかける

  7. 7

    めんつゆもかけてできあがり♪
    お好みで卵(卵黄)をのせて食べてください♪

コツ・ポイント

ごま油は煙が出るくらい温まったらすぐに火を止めてください!危ないですから・・・^_^;

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4児のママです!レシピはほぼ自分の覚え書き用です。ニックネーム変更しました。これからもよろしくどーぞ!
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