「材料」
フツーの手羽先です

「脱臼」
普段の恨みを込めてやっちゃって下さい！ポキっとな！

「筋その1」
2本の骨をつないでいる筋をハサミでカット〜！

「筋その2」
細い方の骨の外側に【筋肉と骨をつなぐ筋】が何本かあるんでこいつを...

「カット」
ジョキジョキと！これね、適当で大丈夫だから！

「骨抜き」
滑らないようにキッチンペーパーでつまんでグルグルと片方に回すと...

「簡単！」
ほら！取れた〜！

「根気よく」
全部やっちゃいましょ！

「下味」
ビニール袋に、肉と★を入れて...

「モミモミ」
全体に馴染むように！そしたらちょっと置いときます！その間に...

「たれの準備」
まずは●を鍋に入れて弱〜中火でアルコール分を飛ばすよ！
※注 火が強いと着火するので注意！

「そしたら」
△をイン！砂糖がしっかり溶けるまで弱火にかけたら...

「完成」
後で肉に絡めるから、絡めやすいように大きめのボールかなんかに移しとくといいよ♪

「焼き揚げ」
フライパン全体に1mm程度の油をひいたら、皮の面から中火で5分！

「ひっくり返す」
いい焼き色でしょ〜！裏面も5分ね！

「焼けたら」
さっきのたれに絡めて〜！

「完成！」
仕上げに黒胡椒と白ごまをたっぷりかけたら完成！

「番外編」
食べ終わった骨です
こいつをよく洗って...

「大量の水で」
茹でる！茹でる！1時間ぐらいほっておくと...

「鶏ガラスープ」
コラーゲンたっぷりの鶏ガラスープの出来上がり〜♪ 色々使えるよ！

鶏ガラスープを使って作るとマジで旨いよ！麻婆豆腐！
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鶏肉といえば！豚汁ならぬ「鶏汁」これ激旨です！
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オススメレシピ！最強のポークソテー！
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付け合わせにいかがっすか〜?もう完全に居酒屋ですねw
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