オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ
豆乳pudding @cook_40052481
夏野菜をゼリー寄せ(^-^)
このレシピの生い立ち
オニオンスープのもともらったけど暑いからなかなかスープを作らない＋とうもろこし茹でたのが残ってたので作ってみました。頂いた夏野菜と合わせて食べやすいゼリー寄せに。コンソメよりもうちでは好評でした(*^^*)
オニオンスープで夏野菜のゼリー寄せ
夏野菜をゼリー寄せ(^-^)
このレシピの生い立ち
オニオンスープのもともらったけど暑いからなかなかスープを作らない＋とうもろこし茹でたのが残ってたので作ってみました。頂いた夏野菜と合わせて食べやすいゼリー寄せに。コンソメよりもうちでは好評でした(*^^*)
作り方
- 1
オニオンスープにゼラチンを加え、ゼリー液を作っておきます。
- 2
さいのめ切りした人参・じゃがいも・アスパラを茹でる。
- 3
ミニトマト・きゅうりはさいのめ切り。とうもろこしは削いでおく。
- 4
型に材料を入れ、イタリアンハーブミックスを振りかけます。
- 5
そこにゼリー液を流し込みます。
- 6
冷蔵庫で冷やして、固まったら出来上がり(*^^*)
-
- 7
ひっくり返してマヨネーズ乗せてみました(*^^*)
-
コツ・ポイント
オニオンスープは市販のでも手作りのでも何でもOK。
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