鶏むね肉のトマトソースソテー♬

love1020 @cook_40106599
あっさりトマトソースとヘルシー鶏むね肉の相性抜群の一品!!
ダイエットにも◎!!!?
お財布にも体にも優しいレシピ☆
このレシピの生い立ち
ワインに合うおかずを求めて。。。
鶏むね肉のトマトソースソテー♬
あっさりトマトソースとヘルシー鶏むね肉の相性抜群の一品!!
ダイエットにも◎!!!?
お財布にも体にも優しいレシピ☆
このレシピの生い立ち
ワインに合うおかずを求めて。。。
作り方
- 1
トマトソース作り
玉ねぎをみじん切り、にんにくをスライスにする。 - 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し香りをつける。そこへ玉ねぎのみじん切りを加え透明になるまで炒める。
- 3
2.にトマト缶を加え顆粒コンソメ、砂糖、塩を加える。
中火~弱火で10分程煮込み、水分を飛ばす。 - 4
※トマト缶全量でトマトソースを作っておくとパスタなどにも使えるのでオススメです!その場合玉ねぎ1個、調味料は2倍に。
- 5
鶏むね肉を食べやすい大きさにカットし、塩・胡椒またはハーブソルトを振っておく。
- 6
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を両面焼く。
焼き目がついたら、しめじを加えサッと火を通す。 - 7
鶏肉、しめじに火が通ったらトマトソースを加え和える。全体にトマトソースが絡んだら火を止めて完成♬
- 8
2013.5.20
話題のレシピに入りましました(*゚▽゚*)
レポしてくださった皆様、感謝!感謝です!
コツ・ポイント
焼いて和えるだけの簡単レシピ♬
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