鶏むね肉のトマトソースソテー♬

love1020
love1020 @cook_40106599

あっさりトマトソースとヘルシー鶏むね肉の相性抜群の一品!!
ダイエットにも◎!!!?
お財布にも体にも優しいレシピ☆
このレシピの生い立ち
ワインに合うおかずを求めて。。。

鶏むね肉のトマトソースソテー♬

あっさりトマトソースとヘルシー鶏むね肉の相性抜群の一品!!
ダイエットにも◎!!!?
お財布にも体にも優しいレシピ☆
このレシピの生い立ち
ワインに合うおかずを求めて。。。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人~3人分
  1. 鶏むね肉 300g
  2. トマト缶(カット) 1/2缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 1片
  5. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/4
  7. 小さじ1/4
  8. オリーブオイル 大さじ1程度
  9. しめじ 1/4房
  10. 塩・胡椒(ハーブソルトでも◎) 適量

作り方

  1. 1

    トマトソース作り
    玉ねぎをみじん切り、にんにくをスライスにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを熱し香りをつける。そこへ玉ねぎのみじん切りを加え透明になるまで炒める。

  3. 3

    2.にトマト缶を加え顆粒コンソメ、砂糖、塩を加える。
    中火~弱火で10分程煮込み、水分を飛ばす。

  4. 4

    ※トマト缶全量でトマトソースを作っておくとパスタなどにも使えるのでオススメです!その場合玉ねぎ1個、調味料は2倍に。

  5. 5

    鶏むね肉を食べやすい大きさにカットし、塩・胡椒またはハーブソルトを振っておく。

  6. 6

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を両面焼く。
    焼き目がついたら、しめじを加えサッと火を通す。

  7. 7

    鶏肉、しめじに火が通ったらトマトソースを加え和える。全体にトマトソースが絡んだら火を止めて完成♬

  8. 8

    2013.5.20
    話題のレシピに入りましました(*゚▽゚*)
    レポしてくださった皆様、感謝!感謝です!

コツ・ポイント

焼いて和えるだけの簡単レシピ♬

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
love1020
love1020 @cook_40106599
に公開
こんにちは^ ^転勤族の妻になって早7年目になります。毎日の献立に頭をコネコネしながらキッチンに立っています(*_*)細かい作業も好きなので、最近ではアクセサリーをハンドメイドしています☆よろしくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ