豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット
★★殿堂入り感謝★★時短！材料2つ！豆腐と挽肉♪フワフワジューシーなナゲット♥子供達と旦那が奪い合う人気メニュー♡
このレシピの生い立ち
ナゲット大好物な娘←たくさん食べたいと言われ、かさ増しに豆腐をいれたらフワッ♡大量で美味しくできました^∀^もう買わなくてイイねって、すっかり我が家の定番♪2歳の息子が爆食い（笑）
お安い胸肉挽肉+豆腐＝栄養価は高い◎ヘルシーでウマウマ♡
豆腐と鶏挽肉でフワフワ♡チキンナゲット
★★殿堂入り感謝★★時短！材料2つ！豆腐と挽肉♪フワフワジューシーなナゲット♥子供達と旦那が奪い合う人気メニュー♡
このレシピの生い立ち
ナゲット大好物な娘←たくさん食べたいと言われ、かさ増しに豆腐をいれたらフワッ♡大量で美味しくできました^∀^もう買わなくてイイねって、すっかり我が家の定番♪2歳の息子が爆食い（笑）
お安い胸肉挽肉+豆腐＝栄養価は高い◎ヘルシーでウマウマ♡
作り方
- 1
材料用意。お豆腐は木綿推奨です。
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- 2
お豆腐をパックから取り出し、手で軽くギュッと押して水を絞る。
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- 3
ボールに挽き肉と、豆腐を入れる。豆腐を手でつかむように、ギュッギュッと潰して行く。お肉に良く混ぜる。
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- 4
*調味料や片栗粉も入れ、とにかく良く混ぜる！手で混ぜる。練るようにしっかりとが美味しいコツ★弾力がでます。
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- 5
揚げ油を熱し、中弱火くらいで揚げ始める。スプーン2つをうまく使い形を作って、油に落とす。
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- 6
※タネをビニール袋に入れ、端を切落し、スプーンに出して油に落とす方は更に簡単。最初から材料を袋に入れて混ぜても大丈夫！
- 7
中弱火くらいでじっくり揚げる。色づくまでは、さわらないようにして下さい。崩れ防止。
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- 8
色づいてきたら、フライパンを箸でなぞり、油を全体にまわす感じで、ナゲットをカラッと揚げる。
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- 9
一回に揚げれないので、2回目はまた油の温度を下げ、中低温からじっくり揚げるように。多少厚みがあっても大丈夫♡
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- 10
盛り付けて出来上がり♡大量に作っても、揚げるそばからつまみ食いがとまらない（笑）4人家族で夕飯1回分です^∀^*
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
よく混ぜること♡だけでしょうか（笑）手でよく捏ねる！豆腐もお肉に見せかけて♪
あとは豆腐は木綿！
コツがないくらいシンプルです（笑）
★★自家製バーベキューソース★★が旨さupup！是非ソースつけて食べてみて下さい♡←娘より^^
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