全粒粉入りチョコナッツビスコッティ
にっこパッド @cook_40061137
ナッツがたっぷり入ったガリガリザクザクのビスコッティです。
このレシピの生い立ち
全粒粉が少しだけ余っていたので混ぜてみたらとても美味しかったので。
チョコとナッツの組み合わせが一番好きなので作ってみました。
全粒粉入りチョコナッツビスコッティ
ナッツがたっぷり入ったガリガリザクザクのビスコッティです。
このレシピの生い立ち
全粒粉が少しだけ余っていたので混ぜてみたらとても美味しかったので。
チョコとナッツの組み合わせが一番好きなので作ってみました。
作り方
- 1
粉類３種類をボールに入れて泡立て器で混ぜる。
-
- 2
溶いた卵とミックスナッツ・チョコチップを入れてよく混ぜる。粉っぽさがなくなるまで手でやるといいです。
-
- 3
クッキングシートの上で長方形に形を整える。
べたつくので手を軽く水で濡らしながら作業するとやりやすいです。 -
- 4
天板に乗せて180度に予熱したオーブンで20分焼く。
触れるくらいまで冷ます。 -
- 5
オーブンを150度に予熱開始。
1ｃｍ幅位にカットする。 - 6
カットした面を上にして天板に並べる。
150度で30分焼く。 - 7
ナッツがびっしりです☆
- 8
熱いコーヒーと一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
・焼成温度・時間はオーブンによって違うので、様子を見て調整してください。
・砂糖の量はお好みでどうぞ。
40ｇ＝甘さ控えめ
45ｇ＝ちょうどいい甘さ
50ｇ＝甘め
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