ベーコンは細切りにし、シーフードミックスは解凍しておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りたってきたらベーコンを加えて炒める。

シーフードミックスを入れ、白ワインも入れて強火でさっと炒める。
パスタを茹ではじめる。（硬め）

★を加えて一煮させる。

硬めに茹で上がったパスタを加え、１分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。

器に盛りつけ、パルメザンチーズをお好みでかけて完成。