娘に伝えたい*肉じゃが風オムレツ*

ジュエリーママ
ジュエリーママ @jewelymama

話題入り感謝☆簡単に卵1個でみんな大好きなオムレツ完成♪
お弁当にもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃から作っている我が家のオムレツです♪

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 4個
  3. じゃがいも 大1(小2)個
  4. にんじん 1本
  5. 玉ねぎ 1/2
  6. ☆ 砂糖 大さじ 1
  7. ☆ 醤油 大さじ 1
  8. ☆ 酒 大さじ 1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにする。

  2. 2

    ☆を合わせる。

  3. 3

    フライパンを温め少量の油で挽肉を炒める。色が変わってきたら1を加え炒める。

  4. 4

    ☆を加え、野菜が柔らかくなり煮汁がなくなる位まで炒め煮する。

  5. 5

    4を人数分に分けて卵でくるんだら出来上がり♪

  6. 6

    オムレツの具に味がついているので、そのままでも美味しいですが、ケチャップやお好みのソースをかけても♪

  7. 7

    2015・3・6
    皆様のお陰で
    話題入りさせて
    頂きました♪
    とても嬉しいです
    ありがとうございます。
      (^人^)

  8. 8

    2016・3・18
    クックニュース掲載
    ありがとうございます  m(__)m

コツ・ポイント

野菜を炒める前にレンジにかけておくと、時短になりますよ♪

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ジュエリーママ
に公開
ジュエリーママのキッチンへようこそ♪娘のすすめで始めたCOOKPAD。素敵な美味しいレシピ&たくさんのメンバーさんとの出会いに感謝♡素敵で温かいレポ&コメント届けて頂き感謝の気持ちでいっぱいです♡レシピの内容見直している場合があります。ご迷惑おかけします。作って頂く際に確認して頂けるとありがたいです。
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